五象山庄婚宴礼堂
乡村大世界火爆的植树活动
银河大酒店糕点生产车间晾冷间
一季度以来，威宁酒店公司加快转变发展思路，全面统筹各项经营工作，推出一系列硬招实招助力生产经营，积极应对复杂多变的市场环境，迎难而上化解经营压力和挑战，为实现一季度开门红和年度目标任务持续发力。
把握目标市场“关键点”优化策略
紧抓各类节庆商机提量增效，以“线上+线下”丰富的促销活动作为引流，强化宣传推广力度。春节期间推出以老南宁特色为主、结合自制手工腊味、生态腐竹等“拳头产品”的多款年礼套餐，以丰富的产品满足不同的客户需求，寓意盆满钵满的新春盆菜、银河星级美食外卖，受到新老客户的青睐；银河大酒店继续在粤式早茶、星厨外卖预制菜品上发力，为各新老顾客们带去老南宁回味；乡村大世界3月植树节活动预订火爆，在严格做好疫情防控工作的前提下，累计服务保障各中小学、企业和社会团体千人植树活动，有效带动公司经营效益回升，激发酒店主体业务“新活力”。
提升硬件设施“水平线”优化服务
银河大酒店现已完成糕点生产车间的工程优化改造，新增十万级净化车间打造“高洁净度、无菌”生产环境，全力确保糕点生产规范安全，正式投产后预计产量提升约60%，后续将加强产品创新、丰富产品种类，全面提升产品品质。五象山庄深耕中高端婚宴市场，着力打造小众轻奢、户外婚礼等符合年轻人浪漫憧憬的婚庆礼堂，婚宴预订火爆。乡村大世界把握现有资源优势，完成户外烧烤场地提升改造，推出户外露营、研学教育、团建拓展等多项休闲娱乐项目，着力构建网红打卡地。
构建管控体系“新引擎”优化分析
通过搭建完善科学高效的年度预算报表体系，指导下属公司建立有针对性的管理报表模块，汇总整理与年度目标管理相匹配的分析统计报表，以时间、门店或部门、经营类型、经营项目等要素组建经营数据网络，在信息部协助下，不断拓宽市场动态数据的收集和整理，建立在数据基础上的各项运营决策和管理沟通精准度不断提高。在管理升级的同时，依托扎实的全面预算管理基础，公司营业收入逐年递增，年均增幅达7.17%。
下一步，威宁酒店公司将以做强主营业务为基础，继续多方开拓思路，不断挖掘盈利潜力，创新经营模式，应对疫情谋求新赛道，合力攻坚突破市场重围，力争在新项目上创出佳绩，为实现年度经营目标任务打下坚实基础。
（通讯员 钟少洪、李秋田/文 莫朝猛、罗婉秋、邓治中/图）