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品一桌簸箕宴,记住舌尖上的乡村大世界

—— 簸箕宴 ——

       簸箕宴是瑶家用在婚宴或是招待贵宾的盛宴,乡村大世界的乡村特色簸箕宴创意就来源于瑶家的簸箕菜,与其说是一道菜,倒不如说是一个小型的百家宴。




      乡村大世界的特色簸箕宴汇集了乡村特色菜式,如窑大排、自产腐竹、生态蔬菜、金牌吊烧鸡、招牌水晶饺、五色糯米饭、艾叶粑、红薯等十几种特色菜肴。




      碧绿的芭蕉叶铺底,各色菜肴整整齐齐地码在一张圆形簸箕上,份量十足,荤素搭配,举箸品尝,一种回归自然的质朴享受。